大納言小豆のどら焼き

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豆問屋さんから勧められた大粒の大納言小豆を使ってどら焼きの粒あんを作ってみました。

やわらかく炊き上げた大納言小豆の粒あんはびっくりするほどの大粒。
潰さないよう二枚の皮でふんわり包み込むようにはさみます。

閉じ込めた粒あんの豊かな風味と蜜がほどよく皮にしみ込み、食べる頃には、さらに絶妙なしっとり加減(笑)

昔から老若男女に親しまれている、このボリューム。この形。この食感。
懐かしくて優しい風味は、きっと一口で誰の心も魅了してしまうでしょう。

好評販売中。
大納言小豆のどら焼
おひとつ160円( 税込 )

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