栗饅頭 くりまんじゅう

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 しっとりとした生地の風味と、まろやかな栗あんが魅力の栗饅頭(くりまんじゅう)は昔から親しまれ好まれてきた定番の焼き菓子。

栗の鬼皮に似ている艶のある焼き色は裏ごし卵黄を饅頭の上面にハケ塗りして焼いて出来るもの。仕込みや焼き方が悪いと表面にしわが出来たり火脹れしたりして見栄えの悪い焼き上がりになるので、結構、気難しいところもある焼菓子。

人気の栗まんじゅうは、日持ちもよくお使い物にも、お供えにもよく使われています。

好評販売中。
栗まんじゅう
【 おひとつ 】140円( 税込 )

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