笹麩まんじゅう

笹麸饅頭1
今年も笹の緑を楽しむ時期になりました。
瑞々しさと笹葉の香りが爽やかな夏の定番です。口に運ぶとつるんとして、コシのある独特の食感。
別名、麩餅(ふもち)とも呼ばれるように笹麩は歯ごたえを楽しむ和菓子です。
青海苔入り生地の「もちもち感」と甘すぎない潰しあんの相性も絶妙です。
大釜で茹で上げてから流水で冷ます独特な製法は白玉餅の作り方に似ています。
そして、冷やしても硬くない笹麩まんじゅう。
夏期には、冷やしていただくと尚一層口当たりよく美味しくなります。これからの季節、人気の夏和菓子です。

「笹麸まんじゅう」
おひとつ180円( 税込 )

お日持ちしない生菓子のため
売切れの節はご容赦下さいませ。

ご予約が確実です。
お電話 054-628-3926

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